本网讯（后勤资产处 李楠）为深入学习贯彻国家食品安全政策法规，提高全校食品安全意识，共筑校园食品安全防线，3月7日，2023年食品安全工作专题会议在综合办公楼528会议室召开。学校副校长、食品安全总监宋伟，后勤资产处、安全处负责人及相关人员，三个食堂负责人及食品经营类商户负责人参加了会议。

会议现场

安全处副处长郑楠传达了市场监管总局、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅下发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》、河北省市场监督管理局等四部门转发的《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》及《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》4个文件精神。

后勤资产处通报了近两年全国发生的食品安全事故典型案件，通报了近期对食品经营检查工作过程中发现的重点问题和共性问题，并进行了食品安全工作再部署。现场进行了《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等系统的培训。

副校长、食品安全总监宋伟介绍了学校近期和未来发展的规划，就学校食品安全工作提出了具体要求。他指出，这次食品安全工作会是在学校经过了详细诊脉和广泛调研之后召开的，是在国家、省市连续下发有关食品安全工作的文件背景之下召开的，非常有必要，这是一次政策法规学习会、培训会也是一次工作布置会。他强调，全体人员要提高政治站位、统一思想认识，提高政策法律水平，充分履行主体责任，要严格贯彻国家“四个最严”食品安全要求，将最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责贯彻到食品安全工作中，构筑燕理食品安全的坚固防线。他要求，要建立健全学校食品安全机制，强化食品安全主体责任，加强监管，要进行日管控、周排查、月调度层层织密监管网络，形成监管合力；食品安全巡查做到全时段、全空间、全流程、全要素的“四全”检查；同时要倡导节约，强化宣传教育引导，避免浪费。

食品安全是校园餐桌上的民生。下一步，燕理将从学校管理、经营主体责任履行、第三方监管等多条线提升综合监管能力和服务水平，为师生营造安全、放心、满意的就餐环境，为美好生活社区建设交出新的餐饮服务答卷。