本网讯（后勤资产处 李卓贤）5月25日，廊坊市委常委、副市长韩世春一行莅临燕京理工学院视察食品安全“两个责任”落实情况，廊坊市市场监督管理局三级调研员赵天杰、三河市场监督管理局副局长郑万斌一行检查，燕京理工学院副校长、食品安全总监宋伟陪同检查。

检查现场

宋伟副校长介绍了我校食品安全工作开展情况，韩世春副市长一行到第一餐厅实地视察，检查了从业人员健康证、营业执照、食品经营许可证等证照情况，查询餐厅管理制度落实、食品原料进货查验记录、电子追溯平台运用等情况，巡查餐厅环境卫生，重点对“明厨亮灶”监控系统，对厨房环境卫生管理、食品加工操作流程、厨具及餐饮具消毒流程、生熟食品贮存规范、每日食品留样检查记录、食品垃圾分类处理等方面进行详细督查和问询。

检查明厨亮灶监控系统

通过现场检查，韩世春副市长充分肯定了我校食品安全工作，并对今后工作提出具体要求。他指出，学校作为责任主体，要高度重视并建立科学完善的食品安全管理工作制度，认真、细致、严谨抓好各个环节，切实保障食品安全，提高餐厅供餐质量。

检查厨房相关情况

宋伟副校长表示，学校会高度重视食品安全工作，将一如既往严格落实相关规定，从原材料采购、食品加工、制度建设、食品安全管理等全方位全流程建立科学规范的食品安全保障体系，确保校园食品安全，不断提升师生用餐的安全感和满意度。