本网讯（后勤资产处 付嘉琪）为深入贯彻落实国家食品安全政策法规，进一步创建美好生活社区，9月20日，燕京理工学院召开了2023年第四次食品安全调度会议。副校长宋伟、后勤资产处、安全处相关人员、餐厅负责人参加会议。会议由学校副校长、食品安全总监宋伟主持。

会议现场

宋伟副校长指出，开学后餐饮服务保障工作取得了明显进展，成功克服困难保障了学生用餐。食品安全仍是餐饮工作第一要务，落实末端责任制，利用“三位一体”的监管机制，继续加强食品安全工作力度，保证师生用餐安全。

副校长宋伟作工作强调

宋伟副校长强调，落实末端责任制，是由国家、省、市连续下发有关食品安全工作的文件所指导和要求的，对于食品安全管理具有极大的作用，对于经营管理有着重要意义。食品安全制度不仅要人人都知道，还应当人人都做到，实现“知”与“行”的统一。他要求，要建立健全学校食品安全机制，强化食品安全主体责任，加强“日管控、周排查、月调度”监管网络的执行力度，形成监管合力。食品安全巡查做到全时段、全空间、全流程、全要素的“四全”检查。

后勤资产处处长赵生光指出，提升服务品质要循序渐进逐步提升，从师生的角度去考虑问题。各餐厅也应该树立标杆和榜样，让大家去学习。

后勤资产处副处长薛京涛对近期工作做了汇报与安排，开学以来，无论是后勤工作人员还是餐厅的工作人员，面对食品安全问题积极处理。他指出，新的学期，应该端正服务意识，全面思考，落实各项工作，以提高菜品质量、服务质量为核心，为学生创造更好的环境。

后勤资产处及各餐厅工作人员各抒己见，对目前的工作进行了汇报，交流了遇到问题的解决办法。

商业中心王雪原主任指出，产业变化不息，硬件也在不断更新，工作人员要思想进步，进化升级，才能不断适应新的环境。提升品质要靠模式创新，提高效率，全体工作人员要团结一心，群策群力，为食品安全建设添砖加瓦。

本次会议强调了学校对食品安全管理的重视程度。下一步，学校将从网格化监管、落实末端责任制等方面，为师生营造安全、放心、满意的就餐环境，为创建美好生活社区持续赋能。